Pre-cut Vegetables& Fruits, Washed Rice, Sushi Rice
SELECTは、カット済み野菜、カット済フルーツ、水洗済みのお米、すし飯など、あなたのお店までお届けします！
Pre-cut Vegetables& Fruits, Washed Rice, Sushi Rice
SELECTは、カット済み野菜、カット済フルーツ、水洗済みのお米、すし飯など、あなたのお店までお届けします！
Our Service
仕込みのアウトソーシングサービス
野菜などの食材を下ごしらえした商品をフレッシュな状態のままお届け。
クライアント様が独自の価値を生み出す調理や接客により集中できるよう支援いたします。
Our Service
仕込みのアウトソーシングサービス
野菜などの食材を下ごしらえした商品をフレッシュな状態のままお届け。
クライアント様が独自の価値を生み出す調理や接客により集中できるよう支援いたします。
対象となるクライアント様
※下記以外の業種・業態のお客様もご相談いただけます。
対象となるクライアント様
※下記以外の業種・業態のお客様もご相談いただけます。
仕込み代行の3大 メリット！
仕込み代行の
3大
メリット！
キッチンスペース最小化
客席大幅増加
売り上げ最大化
さらに、多店舗展開を目指す方にこそおすすめ！
仕込みをアウトソースすることで、人材やスペースを有効活用し、
スムーズな新店舗オープンを実現します。
仕込みをアウトソースすることで、人材やスペースを有効活用し、 スムーズな新店舗オープンを実現します。
SELECT7が解決する3つの課題
SELECT7は下記の3大課題を解決し、効率的な店舗運営をサポートします。また、仕込みを外注することで客席を増やし、売上最大化にもつながります
SELECT7が解決する3つの課題
SELECT7は下記の3大課題を解決し、効率的な店舗運営をサポートします。また、仕込みを外注することで客席を増やし、売上最大化にもつながります
SELECT7導入前後の変化
SELECT7を導入すると、店舗運営がどのように変わるのか。実際の導入前後を比べながら、その効果を見ていきましょう。
SELECT7導入前後の変化
SELECT7を導入すると、店舗運営がどのように変わるのか。実際の導入前後を比べながら、その効果を見ていきましょう。
導入前の悩み
スタッフがすぐ辞める、シフトが守られない
品質が人によってバラバラ
繁忙期は手が回らず品質低下
食材ロスとゴミ処分費用が高い
食材ロスとゴミ処分費用が高い
導入後の効果
労務管理の悩みから完全解放
常に一定品質を保持
繁忙期でも安定した品質
廃棄ロス・コスト削減
調理場がいつでも清潔
代行の強み
カット・下味・計量などの前工程を委託し、提供スピードと再現性を高めます。ピーク時でもブレないクオリティで、売上機会を逃しません。
※ 数値は参考例です。食材や店舗規模により異なります。
代行の強み
カット・下味・計量などの前工程を委託し、提供スピードと再現性を高めます。ピーク時でもブレないクオリティで、売上機会を逃しません。
※ 数値は参考例です。食材や店舗規模により異なります。
仕込み時間
廃棄ロス
提供速度
サービスの流れ
プロジェクト開始から最短１週間程度で供給されます。
※ スケジュールは参考例です。食材や店舗規模により異なります。
サービスの流れ
プロジェクト開始から最短１週間程度で供給されます。
※ スケジュールは参考例です。食材や店舗規模により異なります。
ヒアリング
1-2 日
メニュー・数量・頻度・納品条件を確認
試作・テスト納品
2-4 日
調理・作業時間の効果を検証
定期供給開始
3-5 日
発注フローと緊急時ルールを取り決め
コスト削減！手間削減！
大量の野菜を切り分けるのは結構な重労働。そのための時間や人件費もバカになりません。また、野菜や果物のロスが出ない、一定のクオリティでの切り分けなどSELECTではカット野菜のプロが丁寧にカットし、あなたのお店までお届けいたします！
いつも新鮮！
SELECTでは毎朝、傷のない新鮮な野菜、果物を厳選して仕入れています。パリパリシャキシャキのサラダ用生野菜も、デザート用のフレッシュなフルーツも、そして調理用の野菜に至るまでいつも新鮮な野菜、果物をカットしてお届けいたします！
ふっくらご飯やすし飯もすごいんです！
SELECTがお届けするのはカット野菜やカット果物だけでありません！超音波を利用した洗米機で洗うからふっくらとした炊きあがり！すし飯、玄米、五穀米、炊き込みご飯などもお届け可能！お漬物などのお惣菜もご相談下さい！
取扱商品 (一例)
にんじん
せん切り / みじん切り/ 乱切り
長ねぎ
ご要望に合わせてカットいたします
かぼちゃ
天ぷら用などご要望により
キャベツ
千切り/みじん切り/乱切り
ご飯
炊きたてご飯/すし飯/玄米/五穀米/混ぜご飯/炊き込みご飯
玉ねぎ
みじん切り/角切り/乱切り/皮むき
さつまいも
天ぷら用などご要望により
玉子
ゆで卵/半熟卵
もちドーナッツ
プレーンもちドーナッツ
フルーツ
ご要望に合わせてカットいたします
会社所在地
ロサンゼルス支店
17818 Main St,
Gardena, CA 90248
ハワイ支店
2142 Bannister Place,
Honolulu, HI 96819
シアトル支店（NEW!）
5600 Roosevelt Way NE #104,
Seattle, WA 98105
サンフランシスコ支店
46881 Warm Springs Blvd,
Fremont, CA 94539
ダラス支店
1116W Parker Rd Ste 310,
Plano, TX 75075
グループ会社
営業時間
11am – 7pm
住所
100 Legacy Dr, Plano, TX 75023
inside Mitsuwa Marketplace
電話番号
(469) 473-7407